MENIUL REVELIONULUI 2020

APERITIV

Cocktail de creveti cu nectarina caramelizata si pesto genovese
Prosciutto crudo cu pepene galben si menta
Rulada de ricotta cu strugure si nuca
Muschi tiganesc
Ou umplut cu icre de crap asezonat cu icre rosii
Ciuperci umplute cu rosii si brânzeturi fine gratinate
Crepes cu somon fume si cascaval afumat
Chiftelute din curcan cu susan
Pastrama de porc
Masline asortate cu rosii cherry si mozzarella

Specialitate calda

Pulpa de rata confiata cu legume asortate si sos de miere si lime

Fel principal

Antricot de vita în ierburi aromatice
Cotlet de porc împanat cu mirodenii si dulceata de ardei iute
Mix de salata verde, cartofi gratinati house style

Tort Bianco

Blat de vanilie usor însiropat, crema de ciocolata usor amaruie, blat usor însiropat de cacao si crema de vanilie

***

BAUTURI OPEN BAR

Aperitive, digestive

Whisky Jack Daniel’s, Whisky Johnnie Walker, Vodca Absolut, Metaxa 5*, Crema whisky, Martini, Campari orange, Gin tonic, Aperol Spritz

Vinuri Crama Ceptura

Sauvignon Blanc / Rose / Feteasca Neagra

SOFT DRINKS

Apa minerala/ plata, racoritoare gama Pepsi, suc natural

Sampanie, espresso Lavazza

***